Un kg di pomodori maturi,un mazzetto di basilico, 2 spicchi di aglio, sale pepe e
olio extravergine di oliva.
preparazione:
Fate imbiondire l'aglio in abbondante olio e versatevi sopra il pomodoro crudo che avete precedentemente passato e regolate di sale e pepe.
fate cuocere per circa mezz'ora e cinque minuti prima di togliere la salsa dal fuoco aggiungete il basilico.
