Procedimento
Mentre si lavano e si lessano i broccoli nell'acqua salata, si soffrigge la cipolla con un po' di olio e successivamente aggiungiamo al soffritto i broccoli asciutti. Si cuoce quindi la pasta, la si scola e si aggiungono i broccoli ed il sugo, che precedentemente avevamo unito. Per assaporare tutti gli aromi molti aggiungono del formaggio grattugiato sulla pasta.
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