DESCRIZIONE:
Corpo piatto e romboidale, occhi a sinistra, pelle del lato superiore liscia e senza tubercoli ossei di colore cangiante dal bruno-verdastro al giallastro con macchie scure. Lato inferiore di colore biancastro, la pinna dorsale e quella anale sono sviluppate per quasi l’intera lunghezza del corpo e sono munite di raggi, pinne pettorali in corrispondenza dell’opercolo, pinna ventrale in posizione giugulare. Lunghezza fino a 70 cm e, peso fino ai 5 kg circa.
Riproduzione:
Avviene da febbraio a maggio. Le uova sono pelagiche.
Area di pesca:
Mediterraneo, in tutti i mari italiani in particolare nel Mar Adriatico. Predilige fondali sabbiosi e fangosi fino ai 60/70 metri di profondità.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca tutto l’anno, in particolare nei mesi invernali.
Sistemi di pesca:
Reti a strascico.
Leggi:
Reg. CEE 2406/96 del 26.11.1996 parametri di freschezza alla tab. 9.1a.
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