DESCRIZIONE:
Corpo simile a quello dei tunnidi e degli scombridi, specie di medie dimensioni, va dai 2 ai 5 kg come taglia commerciale, di colore bluastro sul dorso con 7-9 linee nere oblique che scendono dal dorso in avanti. Il ventre è biancastro. Ha due pinne dorsali ravvicinate, di cui la prima ha profilo triangolare ed è molto ampia, mentre la seconda e breve, pettorali e ventrali sono piccole, l'anale è in linea con la seconda dorsale, ed il tratto che va dalle due pinne fino alla caudale, bilobata ed appuntita, presenta 8,9 pinnule dorsalmente e 6-8 ventralmente.
Riproduzione:
La deposizione delle uova avviene durante il mese di maggio, giugno.
Area di pesca:
Mediterraneo; tutti i mari italiani; predilige il mare aperto, specie pelagica e fortemente migratoria, si avvicina alle coste soprattutto durante il periodo riproduttivo.
Stagionalita’ di Pesca:
Si pesca soprattutto nei mesi di aprile,maggio e giugno.
Sistemi di pesca:
Reti a volante, palangari. Molto apprezzata anche dai pescatori sportivi.
Leggi:
Reg. CEE n. 2406/96 del 26.11.1996 prevede alla tabella 9.1b le categorie di freschezza del prodotto.
|
