Azienda Agricola  Terraliva

Terraliva nasce da un grande amore per le antiche tradizioni culturali Siciliane, l'azienda è ubicata a Buccheri ad una altitudine di mt 700 s.l.m, nel cuore dei Monti Iblei nella zona sud orientale della Sicilia, dove l'ulivo domina incontrastato da secoli con le sue cultivar di Tonda iblea.

Nei nostri tenimenti produciamo, grazie anche alla particolare cura e passione che si ha per la natura, un olio pregiato con note aromatiche di frutti verdi, di erba appena falciata con sentore di pomodoro dal colore verde con riflessi oro.

La raccolta delle olive viene leggermente anticipata per dare maggiore risalto alla qualità ed è effettuata rigorosamente a mano e selezionata in modo pignolo. La molitura avviene nella stessa giornata a ciclo continuo e a bassissima temperatura in modo da mantenere tutte le caratteristiche organolettiche di una vera spremuta di olive.
L'assenza totale della chimica, siamo infatti in regime di Agricoltura Biologica, e i
terralivaripetuti controlli da parte della BIOS, ente preposto alla certificazione, ne fanno un olio completamente naturale adatto anche all'alimentazione dei bambini non che alla dieta mediterranea, infatti la sua eccezionale qualità è dimostrata dalla naturale ricchezza di vitamina E, dall’elevato valore energetico, dal basso grado di acidità e dalla ricchezza di grassi mono e polinsaturi.
Il suo particolare e sensuale vigore si apprezza in crudo su minestre, zuppe, insalate e arrosti.

RICONOSCIMENTI 2009

Flos Olei 2010
Azienda Recensita e pubblicata nella guida Flos Olei 2010 la prima Guida a respiro internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva di tutto il mondo

Der Feinschmecker
Al concorso Der Feinschmecker di Amburgo la rivista ci ha classificato al TOP tra i migliori 50 oli al mondo

Guida agli extravergini 2009
Azienda Recensita e inserita nella guida Slow Food con 2 olive e segnalata come Azienda di Eccellenza

Medaglia d'oro al Los Angeles International Extra Virgin Olive Oil Competition
Cherubino Olio Extravergine di Oliva Dop Monti Iblei da agricoltura biologica si è classificato al primo posto al Los Angeles International Extra Virgin

Fancy Food 2009
Cherubino Olio Extravergine di Oliva da agricoltura biologica si è classificato al primo posto al Fancy Food di New  York su oltre 1400 partecipanti

Orciolo d'Oro 2009
Cherubino Olio Extravergine di Oliva da agricoltura biologica Gran Mensione Fruttato Medio Concorso Nazionale Oli Biologici Orciolo d'Oro edizione 2009.

Biol 2009
L'olio extravergine di oliva Cherubino, prodotto dall'azienda agricola Terraliva, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento di "Olio di qualità BIOL".

2 olive da Slow Food
La guida Slow Food ci ha insignito con le 2 OLIVE e ci ha segnalato in guida come " azienda di eccellenza".

SOL D'ORO 2009
Cherubino Olio Extravergine di Oliva da agricoltura biologica
Gran menzione Concorso Internazionale Oleario

Cherubino 2009
Olio Extravergine di Oliva Terraliva Cherubino, Dop Monti Iblei, da agricoltura biologica, inserito tra i migliori oli al mondo dalla rivista tedesca Merum

XVI edizione del Premio nazionale per
l’olio extravergine d’oliva Montiferru.
Gran menzione

XVI edizione del Premio nazionale per
l’olio extravergine d’oliva Montiferru.
Premio alla Miglior confezione


2° classificato Ercole Olivaio
Premio Nazionale per L'olio ExtraVergine
di oliva di qualità categoria Olio extravergine
DOP fruttato intenso

Finalista Concorso Olio Capitale 2009
Tra i cinque finalisti al concorso nazionale
Menzione di merito categoria fruttato medio
(vedi attestato)

4 Gocce libro Oli d'Italia 2009
L'azienda Terraliva di Frontino Giuseppina è stata selezionata ed inserita all'interno del libro guida Bibenda agli oli d'Italia 2009 dell'A.I.S. Associazione Italiana Somelier con il riconoscimento di 4 gocce.

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di Giuseppina Frontino

Tenimenti in c/da S. Andrea Vernera
c/da Cavazzo - c/da Chiusa Grande
96010 Buccheri (SR)
Tel. +39 0931.880062 - fax 0931.414863
T. 339 6585785   333.1188525
info@terraliva.com www.terraliva.com

   

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