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azienda agricola BioOlio

 L'Azienda Agricola Colletti, estesa 9 ettari,  è situata

 in Contrada  "Giraffe"Caltabellotta, in provincia di Agrigento, ad una quota

 di 450 c.a metri s.l.m. Grazie al clima favorevole e all'esperienza, si sono selezionate le migliori varietà di olive "Biancolilla Caltabellottese", al fine di produrre un olio extra vergine di oliva di qualità.
L'Azienda è soggetta al Regime di Controllo CEE Reg. 2092/91 ed è anche inserita nel "Progetto Miglioramento Qualità Olio di Oliva" Reg. CEE 528/99 - Ciclo 2001-2002.

Quest'olio extravergine d'oliva, dal fruttato armonioso, è ottenuto da olive di varietà "Biancolilla Caltabellottese" proveniente da agricoltura biologica controllata dall'Ecocert Italia. 

I frutti, raccolti alla prima invaiatura, vengono avviati, nella stessa giornata, alla frangitura a temperatura ambiente senza aggiunta di acqua calda. Sottoposto a semplice processo di decantazione, quest'olio mantiene le sue qualità organolettiche ed il suo intenso profumo insieme ad una leggera velatura di sedimentazione che ne garantisce l'assoluta naturalezza. 

 

Azienda Agricola 

BioOlio

di Giuseppe Colletti

92010 Caltabellotta (AG) Italy

Via Certa 8

tel. +39 0925 951 918

fax 0925 951 356

sito internet

www.bioolio.it

indirizzo di posta elettronica

  info@bioolio.it

  

   

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