Azienda Agricola

Antico

 Frantoio

   

 

Riconoscimenti

Diploma di Gran Menzione SOL 2001


Diploma di Gran Menzione CIBUS 2002


Diploma di Gran Menzione SOL 2003


Diploma di Gran Menzione CIBUS 2004

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

 

OLIO VIVO

 

Zona di Produzione

Sambuca di Sicilia

360 metri slm

Cultivar

Biancolilla 

Nocellara del Belice

 acidita

0,2

 colore

verde intenso

con aspetto leggermente velato

Profumo

intenso

gusto

sapore di erba fresca

Azienda Agricola Antico Frantoio S.A.S.

L'Azienda "Antico Frantoio," da diversi anni ha acquisito esperienza e professionalitą nella lavorazione delle olive producendo un Olio Extra Vergine di alta qualitą.
Da qualche anno l'azienda ha sentito la necessitą di immettere direttamente il suo olio nel mercato per farne gustare la qualitą.

L'azienda commercializza con il marchio "OLIO VIVO" in bottiglie da ci 50, ci 75 e lattine da It. 5.

Gli uliveti sono di cultivar Biancolilla e Nocellara dei Belice che trovano nel territorio di Sambuca di Sicilia condizioni climatiche ideali per la crescita delle sue drupe da cui si estrae un olio ineguagliabile per qualitą , sapore e colore.

Le stesse vengono raccolte e selezionate a mano con metodi tradizionali e molite lo stesso giorno per non alterarne la qualitą,infatti l'aciditą media e di 0,2. L'olio e decantato naturalmente, quindi non filtrato e conserva le sue preziose particelle di polpa.

Le olive provengono dalle verdi e soleggiate colline Sambucesi ricadenti nell'areale della D.O.C. VAL DI MAZARA che essendo un paese con cultura agricola gli uliveti sono coltivati senza l'uso di concimi chimici e antiparassitari, quindi la produzione dell'Olio Extra Vergine di Oliva si attesta ad un alto livello qualitativo.

Antico Frantoio produce e distribuisce con lo stesso marchio conserve alimentari sott'olio e marmellate di alta qualitą tali da inserire la nostra aziende fra le selezionate a far parte de IL GOLOSARIO prestigiosa guida gastronomica curata da Paolo Massobrio

 

Prodotti in modo artigianale senza aggiunta di conservanti per mantenere inalterata la genuinitą dei prodotti

Antico Frantoio s.a.s.
c.da Mendolazza
92017 Sambuca Di Sicilia (AG)
tel. 0925 943 316
www.olio-vivo.it
info@oliovivo.com

   

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