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12^ Edizione del premio nazionale |
La manifestazione si colloca nell'ambito delle attività promozionali rivolte al settore olivicolo per la valorizzazione dell'olio extravergine d'oliva di qualità prodotto e confezionato in Italia. Il programma prevede: 31 marzo: anonimizzazione dei campioni. - 04-07 aprile: analisi sensoriale dei campioni di olio eseguita da una giuria nazionale qualificata. - 07 aprile: atto notarile abbinamento graduatoria, verifiche chimico-fisiche ed ulteriori controlli sulle partite delle ditte vincitrici. - 18 aprile: comunicazioni ai potenziali vincitori e verifiche aziendali sui primi 10 classificati. - 30 APRILE 2005 CONVEGNO: esperti del comparto relazioneranno sulle problematiche della qualità e sulle prospettive di mercato dell’olio extravergine d’oliva di qualità. Durante il convegno avverrà la presentazione delle caratteristiche organolettiche e della tipologia degli oli classificati e la proclamazione dei vincitori con la premiazione. |
Risultati OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 1° premio miglior olio extravergine di oliva OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DOP 1° premio miglio olio extravergine di oliva DOP 1° premio miglio olio extravergine di oliva Biologico 3° premio miglio olio extravergine di oliva Biologico Gran Menzione
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